Números rojos para el café de Guatemala

Proyectan una reducción de entre 10% y 15% en la producción de la cosecha 2017/18, debido al efecto de sequías y heladas en diferentes zonas de producción del país.

Lunes 20 de Marzo de 2017

Las proyecciones son el resultado de una evaluación que realizó el departamento técnico de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) en diferentes zonas del país. Para la cosecha 2017/18 se anticipa una producción de 3,35 millones de quintales.

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Ricardo Arenas, presidente de Anacafé, explicó que "...los investigadores hacen monitoreos y envían mensajes de alerta a los técnicos y productores para tratar de contrarrestar los efectos del cambio climático."

Reseña Prensalibre.com que "... El productor de café Arturo Aguirre y propietario de la finca El Injerto coincidió con la proyección. Comentó que en una buena área de la zona productora dejó de llover en los últimos meses. ´El café no llegó al grado adecuado de madurez, sino que antes de llegar a maduro se empezó a secar´."

Además de la merma en la producción, se espera una reducción en la calidad del grano.

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